一颗要价138元!法顶级马卡龙色素违规

2019-11-23

一颗要价138元!法顶级马卡龙色素违规

一颗要价138元!法顶级马卡龙色素违规

▲一颗要价138元!法顶级马卡龙色素违规,台2门市急下架。(图/马卡龙示意图,非违规产品/取自免费图库pixabay)

记者严云岑/台北报导

食药署公布最新边境查验不合格案例,共计8项产品违规,知名的法国顶级巧克力品牌JEAN PAUL HEVIN也上榜。由朝比奈企业有限公司进口的「黑醋栗杏仁马卡龙(MACARON VIOLETTE)」检出含非法定着色剂Azorubine,1.78公斤遭食药拦在关外,另请台北市卫生局就台北101、晶华酒店门市要求下架同品项产品,并带回15颗进行抽验。

食药署北区管理中心副主任郑维智表示,朝奈比企业公司是在6月4日报验该项产品,为近6个月第一批被验出不合格者,其成份含有的红色三号(Azorubine)色素,非我国準用的食品添加物,违反「食品添加物使用範围及限量暨规格标準」规定,不得于市面上贩售。

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一颗要价138元!法顶级马卡龙色素违规

▲朝比奈企业有限公司进口的「黑醋栗杏仁马卡龙(MACARON VIOLETTE)」检出含非法定着色剂Azorubine。(图/食药署提供)

郑维智提到,这是同一进口商、同一产品近6个月首次被抽验出不合格,去年12月至今共进口11批产品,重量共计21.3公斤。目前JEAN PAUL HEVIN在台北101与晶华酒店都设有柜点,一颗马卡龙要价138元,食药署已请卫生局赴门市要求下架同口味产品,共计93颗,扣除15颗抽验样本外,仍有78颗待销毁。

林口长庚临床毒物中心主任颜宗海表示,Azorubine为人工合成色素,虽然在台湾不准用,却是欧盟的合法色素,每人每日每公斤最大摄取量为4毫克。欧盟在2009年曾做过评估,发现就算添加也不会引发过动或注意力不集中等风险,色素亦不具致癌性,可合法用在食品上。

此次边境查验不合格产品中,除了马卡龙外,还有斯里兰卡茶叶农药超标、活蟳检出重金属含量不合格,以及美国新鲜香吉士、中国大陆鲜白萝蔔等检出农药残留超标,全被食药署于边境拦截,并未流入市面。